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Gen 0920

Nuvole e ricette all'italiana

Pubblicato da Alacarte alle 10:03 in Più vero del vero


Non è successo solo a marvellandia o a dctown in quel delle Americhe;  anche il filone fumettistico nazionale ha avuto le sue "squisite" frequentazioni culinarie. Ad esempio nel 2005 in quel di Firenze e per Vallecchi editore,  uscì un tomo tutto dedicato alle ricette della tradizione toscana, interpretate a fumetti da una  nutrita pattuglia di maghi del pennino,  tutti rigorosamente nati nella regione dell'Alighieri .

toscani in una tavola by frisella&bruni copertina by galeppini for vallecchi

In copertina troviamo Tex e i suoi pards, compreso il figlio Kit, disegnati dal grande  e compianto "papà grafico" dell'eroe western: Aurelio Galeppini . A seguire dopo un breve racconto a fumetti di Sergio Staino troviamo ricette a fumetti  di Giuliano, Contemori, Di Bernardo , Brandi, Bartolini, Spezi, Ugolini, Civitelli , Putignano, Casini , Castellani, Malfatti, Cheli e molti altri.

fabio civitelli per toscani in una tavola

Le ricette sono quelle classiche della cucina toscana; dalla ribollita all'acqua cotta , dalle pappardelle sulla lepre , ai tortelli di patate , passando per la bistecca alla fiorentina , la scottiglia , il peposo , il cinghiale alla maremmana e la schiacciata alla fiorentina . Autori, ideatori e compilatori del volume sono due appassionati di fumetti e buona tavola toscani: Gian Carlo Frisella e Mauro Bruni.

toscani in una tavola by sergio staino

Ma le incursioni del fumetto in cucina non si limitano a questo libro. Due degli autori dei fumetti contenuti nel ricettario Valsecchi: Lido Contemori e Sergio Staino hanno dissertato di cucina  "a fumetti" , in altri due bei tomi illustrati da par loro. In particolare l'autore di Bobo ha scritto,  assieme a Claudio Nobbio,  un manuale di ricette dedicato alla pasta dal titolo:  "Spaghetti di mezzanotte "

spaghetti di mezzanotte by nobbio&staino

Lido Contemori , altro toscano doc, si è cimentato invece , non tanto e non solo in un libro di ricette, quanto in una riflessione a disegni filosofico-culinaria, cotta e illustrata, su cibo doc e sue adulterazioni. Il volume edito da Semper  si intitola "Mangia come parli" .

lido contemori mangia come parli

Bye ... bye   

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